调料粉是牛肉面汤的关键在煨制时要小火熬制，这样可以保证汤色清澈见底，其实还有其它方面需要注意的，跟着襄阳牛肉面培训一起来了解下吧。
1、调料粉是牛肉面汤的关键。
2、为保证汤色清澈见底，襄阳牛肉面技术培训费用，在煨制过程中火一定不能大，要小火熬制，不能让汤大滚，熬时一定要将汤里面的浮沫去干净，肉和骨头的要漂干净。
3、注意调料粉不可过早放入骨头汤中，因为调料粉里面有好多带色的香料，襄阳牛肉面技术培训多少钱，如八角、丁香等，熬的时间长了汤会变黑；也不能当作佐料放入拉面中。应将调料粉用开水泡出味后，再加入汤里面。按照牛肉面馆一般的生意流量，可以分两次调好在汤锅里面，用微火保温。而且调料粉不要熬，因为熬的时间长了，香料的味道会随着水分挥发而且汤会变黑。一般在临迎客前半个小时将调料粉放入骨汤中，这样既能让调料的香味溶入汤内，又不会使香味挥发。
除了搭配喝的，襄阳牛肉面还得搭着干的吃，油条、酥饼、面窝等。莫管是油条还是饼子，美味的吃法都是泡着汤吃。
而牛肉面上除了牛肉等浇头，还会有各家店的特别定制。跟着牛肉一起卤出来的鸡蛋，自家做的狮子头，还有不多见的卤豆干，都是不错的加料。
虽然说每一家面的口味是固定的，但却可以根据自己的喜好，选择多点辣还是少点辣，多放豆芽还是多加面条，加葱加香菜加辣白菜加韭菜加萝卜丁加酸豆角加干黄豆，总之你喜欢的都能加
如果时间充足，襄阳牛肉面技术培训，那必定要驱车老远去吃喜欢的那一家；当然如果比较赶时间，楼下那家常吃的面馆，襄阳牛肉面技术培训学费，也是不错的选择。
襄阳人过早的方式只有两种：襄阳牛肉面和牛肉面以外的吃的。据不完全统计，襄阳人平均每天要吃掉100w碗牛肉面，这是其它所有过早方式加起来也比不上的。
襄阳地处中国中部，从不以北方人自居，但吃起面条子来，却比北方人还凶，因此才成了南方人眼里的北方人，北方人眼里的南方人。
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